Кулинарная школа

Выпуск 37

В этот вечер мы готовили стейк из цветной капусты с соусом чимичури 🥦




✨Состав:

  • Цветная капуста (крупный кочан) — 1 шт.
  • Помидор — 1 шт.
  • Сыр моцарелла — 1 шт.
  • Масло сливочное — по вкусу
  • Соевый соус — по вкусу
  • Чеснок сушёный — по вкусу
  • Лимон — 1 шт.
  • Перец — по вкусу

❤️‍🔥 Соус чимичури:

  • Петрушка — пучок
  • Кинза — пучок
  • Мята — несколько листьев
  • Лук шалот — 1 шт.
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Лимон — 1 шт.
  • Лайм — 1 шт.
  • Чили перец — по желанию
  • Масло растительное — по вкусу
  • Соль — по вкусу
  • Соус сладкий чили — по желанию

🥄 Инвентарь:

  • Доска разделочная
  • Нож
  • Щипцы для переворачивания стейка
  • Кисточка кулинарная
  • Блендер-стакан
  • Соковыжималка для цитрусовых

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *