Выпуск 42
✨Состав:
- ыква запечённая — 280 г (пробить блендером в пюре с молоком, при необходимости протереть через сито)
- Молоко — 50 мл
- Желтки — 5 шт.
- Крем-чиз — 200 г
- Сахар тростниковый — 80 г
- Сахар ванильный — 15 г
- Крахмал кукурузный — 50 г
- Корица — ½ ч. л.
- Имбирь — ¼ ч. л.
- Мускатный орех — ¼ ч. л
- Ингредиенты (песочное тесто, готовим заранее):
- Мука — 185 г
- Яйцо С0 — 1 шт.
- Сахарная пудра — 40 г
- Сливочное масло — 75 г
- Смешайте ингредиенты и замесите плотное тесто..
🥄 Инвентарь:
- Форма разъёмная — 1 шт.
- Бумага пергаментная
- Венчик
- Силиконовая лопатка
- Чаши для смешивания
- Фольга
